お料理

石の家STYLE
食のおもてなし

地物素材を中心に新鮮な食材を活かすことが第一。
シェフの巧みで自由奔放な感性が織りなす、
石の家独自の和洋折衷創作料理です。
お苦手な食材やアレルギーの他、体調などに応じて
避けたい食材・調理法などございましたら事前にご相談ください。
ワンちゃんなどのペット連れ旅行は、飼い主さんの楽しみが後回しになりがち。
石の家では、まずは飼い主さんがこの時間を楽しんで頂けるよう、
ディナーはダイニング食/お部屋食の2パターンを用意。
プランによって組み合わせが異なりますので、詳しくはお問い合わせください。

スタンダードディナーコース

18:00~ ダイニングルーム/お部屋食

<献立例>
アミューズ 黒トリュフのロワイヤル
オードブル 季節の5点盛り合わせ
ポアソン 鰆のソテー 温製タルタルソース
ヴィアンド 牛フィレ肉のグリル 季節野菜にソースマデラ
造り その日の地魚4種
飯物 海鮮釜飯
椀物 金目鯛の磯汁
デザート ラズベリーのムース ベリー添え

特選ディナーコース

スタンダードディナーコースのお魚料理が伊勢海老料理へ変更され、
また鮑の踊り焼きが追加される、伊豆の味覚たっぷりの贅沢ディナーです。

ブレックファスト

8:30~ お部屋食(4名様以上の滞在でダイニングの利用可。要事前予約)

当館では、朝食をデリバリースタイルにてお部屋でお召し上がりいただいております。
ゆっくり起床して頂き、パジャマのまま小鳥のさえずりとともにお召し上がりください。