お料理
石の家STYLE
食のおもてなし
地物素材を中心に新鮮な食材を活かすことが第一。
シェフの巧みで自由奔放な感性が織りなす、石の家独自の和洋折衷創作料理です。
お苦手な食材やアレルギーの他、体調などに応じて避けたい食材・調理法などございましたら事前にご相談ください。
ダイニング食
お部屋食
ワンちゃんなどのペット連れ旅行は、飼い主さんの楽しみが後回しになりがち。
石の家では、まずは飼い主さんがこの時間を楽しんで頂けるよう、ディナーはダイニング食／お部屋食の2パターンを用意。
プランによって組み合わせが異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
スタンダードディナーコース
18：00～ ダイニングルーム／お部屋食
＜献立例＞
| アミューズ | 黒トリュフのロワイヤル |
|---|---|
| オードブル | 季節の5点盛り合わせ |
| ポアソン | 鰆のソテー 温製タルタルソース |
| ヴィアンド | 牛フィレ肉のグリル 季節野菜にソースマデラ |
| 造り | その日の地魚4種 |
| 飯物 | 海鮮釜飯 |
| 椀物 | 金目鯛の磯汁 |
| デザート | ラズベリーのムース ベリー添え |
特選ディナーコース
伊勢海老・鮑コース＊スタンダードディナーコースのお魚料理が伊勢海老料理へ変更され、また鮑の踊り焼きが追加されます。
金目鯛・お造りコース＊スタンダードディナーコースのお造りが1人1台のミニ小舟へグレードアップし金目鯛の姿煮が追加されます。
伊豆の味覚たっぷりの贅沢ディナーです。
スタンダードディナーより6000円/人でアップグレードできます（3日前まで）
ブレックファスト
8：30～ お部屋食（4名様以上の滞在でダイニングの利用可。要事前予約）
当館では、朝食をデリバリースタイルにてお部屋でお召し上がりいただいております。
ゆっくり起床して頂き、パジャマのまま小鳥のさえずりとともにお召し上がりください。